一間頂級火鍋店，新鮮食材，海鮮採每天限量，在基隆已經開了三
間店，而今年旗艦店的開幕，也將平價火鍋及頂級客層區分，讓不
同客層，依喜好度，來享受精緻鍋物美食。
正宗北港麻油，搭配新鮮洋蔥、蒜末、白芝麻爆香後，加入嚴選的肉品，逼出肉質的甘甜，運用日本南部鐵器小火鍋的媚力讓顧客無法擋，限量一尾一尾的日本頂級的松葉蟹，跨海來台，產季是在冬天，還有北海道大干貝，還有這一整條比火鍋還大尾的明蝦，滿滿的海鮮鍋料，保證每天限量。
店家對於肉類食材的選用更是用心，像是這一道和間牛肉，不亂是肉品的鮮度、質感、油花的分布，入口的口感，讓人唇齒留香。
除了平價個火鍋，已經開了第三間店的火鍋，2012年成了旗艦店，斥資四百萬元，將平價與頂級客層區格，二樓的旗艦店，裝璜典雅，採取包廂式的坐椅，隱密性夠，讓顧客邊聊天邊品嚐鍋物。
選用當令海鮮的食材，店家每天清晨到「崁仔頂」採購，不論是當天現撈漁貨或活的漁貨，在這裡都品嚐的到。
精緻鍋物 從肉類品質挑選，海鮮的新鮮度，耗時熬煮湯頭，店家用心的每一步，就是堅持要顧客在享受美味佳餚的同時，也能夠出吃健康。
基隆市仁愛區南榮路64巷5號
二
三樓預約電話：02-2428-2222
02-2423-2222營業時間 上午十一點到凌晨五點
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