bb小幫手: 9月 2012

2012年9月24日星期一

No65_bbTV精彩雙週報：飢餓遊戲

edm65

【DTV數位付費頻道服務】
1.	本專案之申裝人須為本公司有線電視之有效戶，並以年約及指定繳別訂購數位加值服務。申裝時需繳數位機上盒保證金1000元(新視波、家和為800元)，保證金於訂戶終止本專案並繳回設備後，無息返還。
2.	年約期間內，異動任一數位加值服務，需繳異動費200元，並自異動日起重新起算年約期間。
3.	退拆任一數位加值服務：(1)自始取消年約優惠，需補繳優惠差額，(2)返還贈品等值現金。
4.	首年合約屆滿後，以續約時之年約優惠價收費。
5.	退拆有線電視，所有服務將不經預告立即終止，並以提前退拆處理。
6.	數位加值服務價格不含有線電視每月基本頻道收視費，有線電視基本頻道費率依各縣市政府公告為準。
7.	VOD隨選影片服務，係用戶於訂購數位付費服務後取得數位機上盒，而自行點選訂購影片之服務。
8.	優惠期限至 101 年 9 月 30 日止。

【 SVOD訂購說明】
1.	本專案：(1)申裝人需為本公司有線電視之有效戶，並以年約方式訂購數位加值服務，(2)押借數位機上盒需繳保證金共 1000元(新視波、家和為800元)，保證金於申裝人終止數位加值服務並繳回設備後，無息返還。
2.	包月影片服務係以月計收費用，訂購當月如不足月，依當月天數比例計價，惟最少須訂滿一日曆月。訂購後訂戶不得因未點選收視、收視次數少或收視日數不足一日曆月，而提前終止或要求減少收費或退費。
3.	合約期間退拆任一服務：(1)自始取消年約優惠，需補繳牌價差額，(2)返還贈品等值現金。退拆有線電視，所有服務將不經預告立即終止，並以提前終止處理。
4.	本專案僅適用於「有線電視預付制」，如申裝人異動為後付制，需以提前終止處理。
5.	首年期間享有優惠價格保障，首年合約屆滿後，以續約時之年約優惠價收費。
6.	優惠期限至 101 年 9 月 30 日止。

2012年9月17日星期一

料理達人掌杓良廚技藝引客源

盤子底層舖上猶如紅地毯的紅椒，接著堆疊上杏鮑菇、有機黃瓜、
奇異果與醃漬番茄，頂端搭配刀切芋頭做裝飾，完成了這道令消
費者為之驚豔的義式碳烤杏鮑菇。

接下來發想於月子餐的茶油梅子麵線，楊師傅巧妙搭配四種不同
顏色食材，烹調出層次分明的特色菜餚，上頭舖上寬度不到0.1公
分的薑絲，簡直讓消費者的視覺與味覺體驗提升到嶄新的層次。

得過三屆料理達人的楊師傅，年紀輕輕其實已經累積了20多年的
廚藝，去年餐廳開業，成為這裡的廚藝總監後，就不斷研發，並
且不定時的推出創意特色料理讓消費者品嘗，希望提供多元精緻的
菜色服務。

除了受歡迎的特色套餐外，這裡也提供多道正宗港式茶點，像是
客人必點的芝麻海鮮卷與鮮蝦餃外，蝦仁腸粉、叉燒酥與蟹黃燒
賣都是熱銷的點心之一，並且堅持每項茶點都現點現做，成為內
湖人吃港式飲茶的首選。

當初由一群熱愛廚藝工作的年輕人合資創立後，並且取名食神之
名，如今成立21年並且進駐內湖區，希望用最平實的價位與最用
心的廚藝來滿足各方的消費者。

店名：易牙居
地址：臺北市內湖區民善街88號5樓(家樂福賣場)
電話：8792-7555

中嘉台北新聞劉德妤採訪報導
第四頻道「中嘉台北新聞」
播出時間：18:00、20:00、23:00、
隔日07:00、13:00、16:00

捷運內湖站品美食平價豬腳麵最對味

美食堂開業12年來的鎮店之寶，就是眼前的這盤豬腳，為了讓顧
客吃到Q彈細緻的腳皮肉，老闆選用中段的豬腿並且來回的進行
汆燙沖水，之後進行四五個小時的熬煮後，就能讓顧客品嘗到滋
味難忘口齒留香的滷豬腳。

一份滷豬腳老闆很大器的給了兩大塊，也可任意搭配湯麵或是十
榖飯來吃，另外美食堂的另一項招牌就是這裡的排骨套餐，老闆
堅持一份份的排骨肉在費工的槌打下，讓客人吃到最原始的美味。

美食堂的紅燒牛肉麵也是店裡最受歡迎的主食之一，湯麵裏老闆
豪邁的放入四大塊滷到晶亮juicy的牛肉，搭配滿滿一碗的麵條，
讓顧客吃得滿意十足。

儘管烹調豬腳與牛肉相當耗時耗工，不過曾老闆還是願意做此差
事，甚至是花心思在小菜上，美食堂另一道的美食冰糖芋頭，老
闆就耗費心力烹調，讓吃過的客人相當念念不忘。

美食堂開業12年，擁有不少死忠的老顧客，下回民眾如果搭乘捷
運文湖線，不妨前往捷運內湖站品嘗看看。

店名：和田美食堂
地址：內湖區成功路四段214巷2號
電話：2793-8037
星期二公休

中嘉台北新聞劉德妤採訪報導
第四頻道「中嘉台北新聞」
播出時間：18:00、20:00、23:00、
隔日07:00、13:00、16:00

創意優質咖啡店光復南路小巷弄嚐鮮

來到光復南路附近這家半開放式空間的咖啡店，每到假日
二、三點的時間，就有許多愛喝下午茶的客人上門，七年級
老闆蔡尚廷親自煮咖啡，就連牛奶的溫度也控制在6、70度
左右，打好奶泡接著拉花，完成美麗的擺盤後端上一杯熱騰
騰的黑糖拿鐵，讓原本不喝咖啡的蔡小姐，一喝就愛上這濃
醇順喉的咖啡香。

咖啡會好喝到讓客人這麼讚不絕口，不是沒有原因，
因為店裡使用的咖啡豆是在澳洲雪梨食品展，曾經連續兩年
得過冠軍的豆子，經過水洗的方式降低咖啡因，再加上抗氧
化處理，讓民眾喝咖啡時，也能夠喝得更健康。

什麼都要兼顧健康，老闆蔡尚廷說店裡的輕食料理，
像是手工三明治，還有許多醬料都是自己製作的，而最受客
人歡迎的甜點，就是店裡面的各式鬆餅，在製作餅皮時，
改採用比利時的珍珠糖取代台灣的蔗糖，讓餅皮外脆內嫰
而且多了點甜味，接著把水果整齊的排列在鬆餅上，塗上
奶油球再擠上巧克力醬，這猶如像戀愛般滋味的香蕉鬆餅
，光是用看的就讓人食指大動。

或許有眼尖的民眾會發現，老闆蔡尚廷和作家九把力，
長得有點相似，甚至本尊還親自來到店裡拍照留念，
更有不少客人，就是因為老闆長得像九把刀，慕名而來喝咖啡，
也成了店裡另類的宣傳。

七年級老闆創意源源不絕，宣傳的方式還包括，只要在店
裡的牆上，貼上一張國外明信片，就可以免費換一杯拿鐵，
還曾經榮獲2011年台北優質咖啡的前30名，讓這家在光復南路
小巷弄內，開店才一年多的咖啡店，知名度跟著水漲船高，
下次當您經過時不妨前來品嚐看看，抗氧化低咖啡因，
又香醇無比帶點淡淡甜味的咖啡香。