將炸成金黃色的長條麵包剪開，加入沙拉、滷蛋、小黃瓜、番茄及
火腿片，就是讓人一吃就上癮的營養三明治。
讓人願意專程開車來買的營養三明治就在七堵著名的正光商圈美食街上，好吃的關鍵首先是這外酥內嫩的長條麵包。而做出好吃的麵包的第一步是堅持麵糰當天現做。
第二步則是長時間的醒麵，讓麵糰發酵，這樣炸起來才會達到外酥內嫩的口感，而且隨著季節的不同，醒麵的時間也需要調整，像冬天比較長大約6小時，夏天只要3、4個小時。
第三步則是油炸，在過程中油的溫度需要特別注意，老闆娘李淑娟說要用180度的高溫，這樣才能外酥內嫩又不會含油。
炸好的麵包外表是誘人的金黃色，剪開一看內部卻是雪白細嫩，讓人忍不住想直接吃下肚。
<滷蛋香Q味濃 番茄小黃瓜新鮮>
除了有好吃的麵包外，豐富美味的餡料也不可少，首先是這外觀黝黑如同淡水鐵蛋般的滷蛋，這些滷蛋都是老闆娘李淑娟的婆婆每天早上滷的，滷3、4個鐘頭長，外皮香Q卻不會太硬，蛋黃則是滋味濃郁口感佳。
另外不管是小黃瓜、番茄還是火腿肉，都是經過業者每天從果菜市場嚴格挑選，強調新鮮美味。
<內餡隨客人喜好更換 體貼溫馨>
特別的是這家營養三明治的內餡竟然可以隨客人的喜好而更換，因此像全部都是滷蛋或者一半滷蛋一半火腿肉，甚至全部是蔬菜都可以，這種客製化的貼心作法很獲客人好評。
更吸引人的是它的價格，讓您花不到40元就可以飽餐一頓，非常划算，因此常有學生下課後就來購買。
每到傍晚總是被人群包圍的這家營養三明治已經開店十多年，負責揉製麵糰的老闆林建達本來是麵包師傅，為了實現創業理想，辭職回七堵開店，沒想到卻成為當地排隊名店還因此上了知名美食節目。
而透過客人口耳相傳也讓原本只有七堵人知道的美味名聲傳到了中南部甚至是國外。
雖然生意越來越好，不過老闆夫婦仍然毫不馬虎，總是將滿滿的餡料塞進麵包裡，還願意花時間配合客人的喜好更換餡料，這種貼心的服務加上符合台灣人的口味與便宜的價格，才是小攤子能成為排隊名店的真正原因。
七堵家傳營養三明治地址:基隆市七堵區南興路28號電話:2456-1347
長德、麗冠、萬象有線電視*第四頻道「中嘉台北新聞」
播出時間：18:00、20:00、23:00
隔日01:00、03:00、07:00、13:00、16:00
吉隆新聞*第四頻道*最正港的基隆地方新聞播出時間：1300、1830、2200、2300及隔日 0900
火腿片，就是讓人一吃就上癮的營養三明治。
讓人願意專程開車來買的營養三明治就在七堵著名的正光商圈美食街上，好吃的關鍵首先是這外酥內嫩的長條麵包。而做出好吃的麵包的第一步是堅持麵糰當天現做。
第二步則是長時間的醒麵，讓麵糰發酵，這樣炸起來才會達到外酥內嫩的口感，而且隨著季節的不同，醒麵的時間也需要調整，像冬天比較長大約6小時，夏天只要3、4個小時。
第三步則是油炸，在過程中油的溫度需要特別注意，老闆娘李淑娟說要用180度的高溫，這樣才能外酥內嫩又不會含油。
炸好的麵包外表是誘人的金黃色，剪開一看內部卻是雪白細嫩，讓人忍不住想直接吃下肚。
<滷蛋香Q味濃 番茄小黃瓜新鮮>
除了有好吃的麵包外，豐富美味的餡料也不可少，首先是這外觀黝黑如同淡水鐵蛋般的滷蛋，這些滷蛋都是老闆娘李淑娟的婆婆每天早上滷的，滷3、4個鐘頭長，外皮香Q卻不會太硬，蛋黃則是滋味濃郁口感佳。
另外不管是小黃瓜、番茄還是火腿肉，都是經過業者每天從果菜市場嚴格挑選，強調新鮮美味。
<內餡隨客人喜好更換 體貼溫馨>
特別的是這家營養三明治的內餡竟然可以隨客人的喜好而更換，因此像全部都是滷蛋或者一半滷蛋一半火腿肉，甚至全部是蔬菜都可以，這種客製化的貼心作法很獲客人好評。
更吸引人的是它的價格，讓您花不到40元就可以飽餐一頓，非常划算，因此常有學生下課後就來購買。
而透過客人口耳相傳也讓原本只有七堵人知道的美味名聲傳到了中南部甚至是國外。
雖然生意越來越好，不過老闆夫婦仍然毫不馬虎，總是將滿滿的餡料塞進麵包裡，還願意花時間配合客人的喜好更換餡料，這種貼心的服務加上符合台灣人的口味與便宜的價格，才是小攤子能成為排隊名店的真正原因。
七堵家傳營養三明治地址:基隆市七堵區南興路28號電話:2456-1347
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播出時間：18:00、20:00、23:00
隔日01:00、03:00、07:00、13:00、16:00
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