一撕開炸醬麵調理包，濃郁的香氣馬上在第一時間跑出來，光是用
聞的，肚子就咕嚕咕嚕地叫不停。淋在麵條上頭的炸醬充分拌勻之
後，香氣十足的醬汁就緊緊地包覆住麵條，這碗看似平凡的炸醬麵
在網購市場可是擁有超級人氣。
75年次的徐君杭和72年次的哥哥，一個學廣告設計、一個唸經營管理，原本都和餐飲八竿子打不上邊，不過就在兩年多前，為了傳承奶奶和父親的好手藝，兄弟倆設計出炸醬麵的品牌，不斷用心鑽研、開發改良，讓平凡的炸醬麵變成美食A咖，想要吃上一口得要提早一個月訂購。
秉持發揚家傳好滋味的精神，兄弟倆除了努力學習父親的手藝，對於食材的挑選更是到了吹毛求疵的地步，嚴選高品質的食材只為了讓消費者吃的更健康。
除了網路賣得嚇嚇叫的炸醬麵，他們還推出徐家獨傳的蕃茄肉末麵，使用高級橄欖油低溫油炸青蔥逼出香氣，再放入豬的後腿肉絞碎成的肉丁下去攪拌，接著倒進由牛蕃茄和臺灣特有黑柿蕃茄、店家自行製作的蕃茄醬泥，悶上25分鐘之後使用麻油跟海鹽調味。這碗蕃茄肉末麵味道清爽，大受女性顧客的喜愛。
想要品嚐炸醬麵和蕃茄肉末麵的美味，只要將調理包隔水加熱再淋在麵條上就可以輕鬆料理完成。這看似簡單的調理包一年可以銷售八十萬到一百萬份，有這麼多老饕的支持，兄弟倆也預計在十一月底開實體店面，讓更多人品嚐這家傳美味。
店名：雙人徐
地址：臺北市內湖區安泰街27號1樓
電話：2634-2859
營業時間：每天9:00am後
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