現點現煮的美味雞盅-北港麻油加新鮮雞肉 擄獲饕客心

先倒入麻油，加上切好的薑片爆香後，再放入新鮮雞肉拌炒，最後
倒入高湯進行滾煮，幾分鐘後Q嫩的雞肉加上撲鼻的麻油香，讓每一
位吃過的客人都讚不絕口。


麻油雞要好吃，老闆鍾仁欽說第一個關鍵是採用北港麻油，喝起來不會太燥熱。


接下來是雞肉的部分，除了現宰新鮮的土雞外，現點現煮也是雞肉肉質Q嫩又有口感的主要原因，所以不能事先整鍋燉，要現煮雞肉才會好吃。


<何首烏九尾草 秘方提味好吃養生>
而這盅何首烏雞湯也是許多客人的最愛。不過要熬出這味道濃郁又順口的湯頭可不容易，鍾仁欽說他的何首烏是用18種藥材要燉煮6個鐘頭才行。


何首烏多方面的食補效果更吸引不少既想品嘗美食又希望養生的顧客，甚至有人一個禮拜來吃好幾遍，被他們暱稱為何首烏殺手。


湯頭較為清澈的九尾雞湯沒中藥材味，但是對體力及骨骼都有幫助，同樣具有養生功效。


而讓這些中藥雞湯更添美味的就是這瓶獨家秘方藥酒，鍾仁欽透露秘方藥酒有12種藥材，加米酒浸泡三個月，主要用於提味，適合在各種中藥雞湯添加。


再加上分量十足的枸杞，讓整個雞盅更加甘甜好喝，甚至有客人幾乎每天都要來上一碗。


而不怕花時間，採取每鍋現點現煮的料理方式及提供高達九種口味的雞盅，更是客人不斷上門的主要原因。
<紅麴麵線香 擔擔麵哨子麵醬道地>


除了口味多的美味雞盅外，這家店的麵食也是一絕，首先是道地福州味的紅麴麵線。


接下來則是口味特殊的擔擔麵及哨子麵，兩種醬料各有千秋，加上特別選用的雞蛋麵更是對味。


當過工廠老闆也曾經加盟經營雞料理餐廳，多次創業的鍾仁欽這次選擇以精心熬製的各式湯頭，加上新鮮雞肉與獨家祕方藥酒提味，更重要的是堅持花時間採現點現煮的料理方式，希望讓市民吃到美味又平價的養生雞盅，在寒冷的冬天透過一盅盅熱騰騰的湯品來祛寒暖身。



雞樂養生御膳坊地址:基隆市信二路254號電話:24221171



長德、麗冠、萬象有線電視*第四頻道「中嘉台北新聞」

播出時間：18:00、20:00、23:00

吉隆新聞*第四頻道*最正港的基隆地方新聞
播出時間：1300、1830、2200、2300及隔日 0900

bb寬頻七日鑑賞期，不滿意全額退費！ 立即申辦

充滿海味的創意水餃-飛魚卵小卷海菜 水餃餡料鮮味濃

個讓客人讚不絕口的水餃可不是一般的水餃，它的餡料很特別
，有飛魚卵、小卷以及海菜等口味，都是來自基隆沿海的在地食材，研發這些海味水餃的老闆王斌輝曾經擔任過里長，從小在漁
村長大的他在當里長期間就開始嘗試製作海味水餃，希望促進更多人發揮創意來運用漁港食材以幫助漁村轉型。


而在研發的過程中，最困難的就是消除海鮮的腥味，王斌輝因此嘗試用蒜或薑等天然調味料來降低腥味又能保留海鮮原味。


克服腥味問題，接下來就是食材的選擇，王斌輝最早運用的是海菜，因為這是八斗子沿岸海蝕平台最天然的食材。


海菜種類很多，王斌輝剛開始是用麒麟藻，不過因為生長季節限制，現在改用龍鬚菜，同樣獲客人喜愛。


接下來則是飛魚卵水餃，這飛魚卵也是基隆特產，連澎湖籍漁船都要到基隆外海捕撈，價值不斐，可以說是基隆外海的珍珠。


加入飛魚卵的水餃不但味道濃郁又有絕佳口感，吃過的客人都稱讚。


還有小卷也是基隆特產，不過大都做為料理食材，王斌輝因此嘗試將小卷放入水餃，結果也很受好評。


<魩仔魚海菜湯 口感濃郁香氣足>

除了這些創意水餃外，王斌輝還推出有濃濃海洋風味的魩仔魚海菜湯，喝過的客人都大讚好吃。
不過這碗滋味獨特的海鮮濃湯可是有季節限定的，王斌輝說因為海菜只有冬天才有，所以這道湯只有冬天賣，夏天沒賣。
<煙燻鯖魚 家傳美食色香味俱全>


最特別的是這條全身呈現金黃色的煙燻鯖魚，這可是王斌輝的家傳美食，別的地方幾乎吃不到，王斌輝表示八斗子漁港以前盛產鯖魚，不過以前沒冰箱，漁民會把捕撈的魚用鹽巴醃製保存，結果他的阿公就嘗試用煙燻的方式來製作鯖魚，就成了代代傳承的家族美食。


而煙燻鯖魚的製作方式也很繁複，首先要先清洗鯖魚取出內臟，泡鹽水，蒸熟後再進行煙燻。


而要將鯖魚薰出好味道就要靠這包以黑糖加入一定比例的麵粉所調製的獨家秘方，而且煙燻的時間不能太久。


不到幾分鐘，變身為黃金魚的煙燻鯖魚就大功告成，不只外觀漂亮，吃起來更是口感紮實、風味獨特。


將一顆顆手工製作的水餃放進袋子封裝，王斌輝的海味水餃美味又健康，在網路上獲得極高評價，宅配業績不斷成長，給他非常大的鼓勵，憑著對海洋的熱愛，相信大部分食材都可以做為水餃內餡的王斌輝除了將繼續研究開發更多口味的創意水餃外，也期許未來能有更多人加入研發創意的行列，一起讓基隆的在地食材變得不一樣。


藻遍海餃地址:基隆市中正區調和街80巷16號1樓電話:2469-3073,0937-869-568



長德、麗冠、萬象有線電視*第四頻道「中嘉台北新聞」
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尋找無名英雄 勞工金像獎影片徵選開跑

尋找無名英雄 勞工金像獎影片徵選開跑-中嘉台北新聞
去年的勞工金像獎總共吸引超過150件的作品參加比賽，豐富的題材娓娓道出基層勞工的艱苦和打拚，今年邁入第六屆的勞工金像獎擴大徵選，總共分為5到15分鐘的短片組，以及30到50分鐘的長片組。
勞工局局長 陳業鑫：「我們首創而且越做越好。」
短片組的優選者可以獲得獎金5萬元，佳作獎金1萬元、總共有20個名額，長片組的優選獎金9萬元，佳作3名毎人獎金3萬元，希望吸引更多民眾參加。
勞工局局長 陳業鑫：「研究勞工的傳統文化。」
影片徵件的截止日期是6月30號，總獎金高達78萬元，有興趣的民眾趕緊拿起手邊的攝影機，紀錄下身旁無名英雄的勞動身影。
第四頻道「中嘉台北新聞」
播出時間：18:00、20:00、23:00、
隔日07:00、13:00、16:00

新聞出處http://www.cdtv.com.tw/content.php?fid=162&fun=shownews&nid=37270

臺北兒童月 系列活動精采可期

臺北兒童月 系列活動精采可期-中嘉台北新聞
國小的學童大秀球技，不管是拍打運球還是傳球都相當有看頭，郝龍斌市長也下場和小朋友同樂，宣告兒童月的豐富活動並且送出三份大禮，總共有4月1號到4月29號貓空纜車免費搭乘，社教機構門票免費或是優惠，還有4月4號在動物園的闖關活動，第三項大禮物則是小朋友最喜歡的。
市長 郝龍斌：「4月3號每一節都是大下課，每一節下課都是二十分鐘。」
國小學童：「我最喜歡下課可以多加十分鐘。」
兒童月的慶祝活動，從4月1號持續到4月底，市府也將社教機構或是藝文團體提供的優惠活動資訊，設計成一份折頁，要讓小朋友歡樂度過整個四月。
市長 郝龍斌：「整個月小朋友都有機會到各處遊玩。」
整個兒童月的豐富活動，要讓小朋友除了上課學習，也能在假日和父母同樂，期許能夠快樂學習、幸福成長。
第四頻道「中嘉台北新聞」
播出時間：18:00、20:00、23:00、
隔日07:00、13:00、16:00
新聞出處http://www.cdtv.com.tw/content.php?fid=162&fun=shownews&nid=37271

3-4月地方生活資訊

台北市

台北故事館 二手錢包跳蚤市集
時間：4月7日13:30～16:30
地點：台北故事戶外花園區
邀您來古蹟擺攤、分享包包的回憶
詳洽：2587-5565555轉105

人本教育基金會 親職講座
講題：教出會思考的小孩
講師：朱台翔女士(森林小學校長)
3/1～6/30全國巡迴共16場(免費報名參加)
詳洽：23670151轉234

中山區免費大腸癌口腔癌篩檢
大腸直腸癌：50至69歲
口腔黏膜：30歲以上抽菸或嚼檳榔者
轄區配合醫療院所名單
請參中山區健康服務中心網址

http://www.zshc.taipei.gov.tw/

黎明文化基金會 旅遊講座
講題：乘著火車去旅行-寶島鐵道easy遊
主講人：小米麻糬(社大講師/旅遊達人)
時間：4月14日14:00～16:00
地點：黎明社教中心視聽室(安居街98巷22號4樓)
詳洽：2378-7468

新移民表演工作坊 形象美學班
時間：4/2～4/30，每週一.三.四 14:00～17:00
地點：大同公民會館(承德路2段33號4樓)
大同區公所歡迎新移民踴躍報名參加
詳洽：2597-5323轉803

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基隆市
信二路污水工程施工中，提醒用路人經過時特別注意路況，
並建議改道仁一路行駛。
施工期間：3/22～4/23
洽詢電話：2433-4720工務處下水道科鄭先生



捐 血一袋造福田
時間:4/1 9:30-16:30
地點:七堵衛生所前
承辦單位:慈母功德會
凡參加捐血者 致贈慈母扇一支


傳承中國結DIY-基隆故事大觀園
時間:4/1-4/30 每週六下午2點起
地點:基隆故事館
完全免費
報名電話:2422-4170轉359 張小姐


聖心小學舉辦歡樂嘉年華暨愛心園遊會
時間：民國101年3月31日（星期六）
上午9：00~~14：00
地點：本校學生活動中心與操場
表演節目活潑、可愛、精彩
竭誠歡迎校友及社會人士共襄盛會


挽袖捐血送愛心
每捐一袋血 送超商禮券100元
日期：101/4/22
時間：AM9:00~PM15:30
地點：中船路11號(巡守隊門口)



『牽手情伴稅月 學子傳溫馨』
統一發票推行宣導活動
北區國稅局基隆市分局特邀紙風車兒童劇團
現場與民眾及兒童同歡。
時間：101年4月4日(三)下午14：30
地點：基隆市文化中心5樓演藝廳
入場券兌換：101年3月28日上午9時起(辦公時間)
民眾捐3-4月份統一發票5張，即可兌換入場券1張，
每人限兌2張，兌完為止。
兌領地點如下：基隆市分局、信義稽徵所、七堵稽徵所
活動詢問專線：24331900轉405及406。



基隆地區國稅稅務宣導
電子發票1、2、3全民一起來！
1：消費時主動告知要用載具索取電子發票，不要紙本。
2：除非必要才跟店家索取紙本消費明細。
3：無載具消費才索取紙本電子發票。
相關訊息請至財政部電子發票整合服務平台
www.einvoice.nat.gov.tw查詢，或電洽0800-52-1988詢問。



男高音黃元良的深情世界
時間：3/31（六）1930
地點：基隆文化中心演藝廳
時間：4/10（二）1930
地點：國家演奏廳
洽詢電話：3322-1428



北區國稅局基隆市分局
線上辦理遠端教學網
為利民眾瞭解國稅新頒賦稅法令，
北區國稅局基隆市分局網站設有遠
距教學網，提供民眾線上學習國稅
賦稅法令課程及下載講義。線上課
程有多項豐富內容。
請至基隆市分局網站:
http://www.ntx.gov.tw/keelung/Index.aspx
敬請民眾多加利用！


北區國稅局免付費電話全年無休、一call萬事通
基隆地區國稅局為提供電話單一窗口服務
統一免付費電話號碼為0800-000-321
提供稅務諮詢及跨單位轉接服務
且非上班時間提供電話語音留言
歡迎民眾多加利用。

一年只要300元，親子無限暢遊社教機構！

平日假日想帶小朋友去看動物、找星星、玩民俗、欣賞展覽，又怕花錢嗎？
現在臺北市四個社教機構攜手推出「社教機構聯票」，個人卡300元、家庭卡1200元(6個人為限)，自購買日起一年內憑卡不限次數進出臺北市立動物園、天文館、兒童育樂中心及市立美術館，以6個人申辦家庭卡為例，平均每個人每月只要17元，而且使用聯票卡進入社教機構，又可節省排隊購票入園(館)時間，超值又划算！

想申辦聯票的民眾，可攜帶身分證件直接至四個社教機構辦理(家庭卡另需攜帶大頭照相片)，早辦早享優惠！若想進一步了解詳細內容，亦可就近洽詢各社教機構。
業務聯絡：教育局社教科 王永進 科長 1999轉6424；0953229088
張育甄 股長 1999轉6422；0910151655

自101年3月21日起長德、萬象、麗冠、吉隆有線電視台新增110台衛視合家歡台&信大電視台

長德、萬象、麗冠有線電視通知：經主管機關核准，自101年3月21日起，新增『衛視合家歡台』於第110頻道播送，敬請收看！

http://www.cdtv.com.tw/content.php?fid=204

吉隆有線電視通知：經主管機關核准，自101年3月21日起，新增『信大電視台』於第110頻道播送，敬請收看！

http://www.klcatv.com.tw/content.php?fid=268

DIVA UNIVERSAL頻道亞洲首播型男法律劇『無照律師 』

DIVA UNIVERSAL頻道3/26起即將首播型男法律劇『無照律師 』，縱使你可能不喜歡觀看法庭內的鬥爭，不過，絕對不要錯過這齣由穿著西裝的型男演出的法律劇。這套在亞洲首播的劇集內容精彩、帶有專業法律知識，而且還有養眼的俊男擔演。
無照律師
播出頻道：bbTV 第332台DIVA Universal頻道
3月26日首播，每週一晚上10點
你家裡還不能看到DIVA Universal頻道嗎？
到這裡了解如何收視吧

現點現煮的美味雞盅-北港麻油加新鮮雞肉 擄獲饕客心

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何首烏多方面的食補效果更吸引不少既想品嘗美食又希望養生的顧客，甚至有人一個禮拜來吃好幾遍，被他們暱稱為何首烏殺手。


湯頭較為清澈的九尾雞湯沒中藥材味，但是對體力及骨骼都有幫助，同樣具有養生功效。


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而不怕花時間，採取每鍋現點現煮的料理方式及提供高達九種口味的雞盅，更是客人不斷上門的主要原因。
<紅麴麵線香 擔擔麵哨子麵醬道地>


除了口味多的美味雞盅外，這家店的麵食也是一絕，首先是道地福州味的紅麴麵線。


接下來則是口味特殊的擔擔麵及哨子麵，兩種醬料各有千秋，加上特別選用的雞蛋麵更是對味。


當過工廠老闆也曾經加盟經營雞料理餐廳，多次創業的鍾仁欽這次選擇以精心熬製的各式湯頭，加上新鮮雞肉與獨家祕方藥酒提味，更重要的是堅持花時間採現點現煮的料理方式，希望讓市民吃到美味又平價的養生雞盅，在寒冷的冬天透過一盅盅熱騰騰的湯品來祛寒暖身。



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