，有飛魚卵、小卷以及海菜等口味，都是來自基隆沿海的在地食材，研發這些海味水餃的老闆王斌輝曾經擔任過里長，從小在漁
村長大的他在當里長期間就開始嘗試製作海味水餃，希望促進更多人發揮創意來運用漁港食材以幫助漁村轉型。
克服腥味問題，接下來就是食材的選擇，王斌輝最早運用的是海菜，因為這是八斗子沿岸海蝕平台最天然的食材。
海菜種類很多，王斌輝剛開始是用麒麟藻，不過因為生長季節限制，現在改用龍鬚菜，同樣獲客人喜愛。
接下來則是飛魚卵水餃，這飛魚卵也是基隆特產，連澎湖籍漁船都要到基隆外海捕撈，價值不斐，可以說是基隆外海的珍珠。
加入飛魚卵的水餃不但味道濃郁又有絕佳口感，吃過的客人都稱讚。
還有小卷也是基隆特產，不過大都做為料理食材，王斌輝因此嘗試將小卷放入水餃，結果也很受好評。
<魩仔魚海菜湯 口感濃郁香氣足>
不過這碗滋味獨特的海鮮濃湯可是有季節限定的，王斌輝說因為海菜只有冬天才有，所以這道湯只有冬天賣，夏天沒賣。
<煙燻鯖魚 家傳美食色香味俱全>
最特別的是這條全身呈現金黃色的煙燻鯖魚，這可是王斌輝的家傳美食，別的地方幾乎吃不到，王斌輝表示八斗子漁港以前盛產鯖魚，不過以前沒冰箱，漁民會把捕撈的魚用鹽巴醃製保存，結果他的阿公就嘗試用煙燻的方式來製作鯖魚，就成了代代傳承的家族美食。
而煙燻鯖魚的製作方式也很繁複，首先要先清洗鯖魚取出內臟，泡鹽水，蒸熟後再進行煙燻。
而要將鯖魚薰出好味道就要靠這包以黑糖加入一定比例的麵粉所調製的獨家秘方，而且煙燻的時間不能太久。
不到幾分鐘，變身為黃金魚的煙燻鯖魚就大功告成，不只外觀漂亮，吃起來更是口感紮實、風味獨特。
將一顆顆手工製作的水餃放進袋子封裝，王斌輝的海味水餃美味又健康，在網路上獲得極高評價，宅配業績不斷成長，給他非常大的鼓勵，憑著對海洋的熱愛，相信大部分食材都可以做為水餃內餡的王斌輝除了將繼續研究開發更多口味的創意水餃外，也期許未來能有更多人加入研發創意的行列，一起讓基隆的在地食材變得不一樣。
藻遍海餃地址:基隆市中正區調和街80巷16號1樓
電話:2469-3073,0937-869-568
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