推廣米食迎端午 市府辦臺北肉粽大獎賽-中嘉台北新聞
糯米一邊拌炒，一邊加少許的水，要把糯米的米心煮透，再加入調味料增加香味和提色，最後再把指定食材，滷肉、蝦米還有香菇放進來，粽子的外觀還要有稜有角，蒸完之後糯米一定要有粽香，這些都是臺北肉粽大獎賽北部粽的評分項目。
臺北肉粽大獎賽評審長 柯俊年
肉粽是端午節最應景也最對味的米食佳餚，初賽和決賽的競賽項目為北部粽以及創意粽，創意粽不限使用什麼米，餡料也完全沒有規定，就靠參賽者發揮想像力。
商業處處長 劉佳鈞
初賽和決賽分別在6月10號和6月17號舉行，民眾也可以在6月15號到17號，到花博公園的美食商城參加「節慶家常米食嘉年華」，品嚐各類米食料理。
第四頻道「中嘉台北新聞」
播出時間：18:00、20:00、23:00、
隔日07:00、13:00、16:00
新聞出處http://www.cdtv.com.tw/content.php?fid=162&fun=shownews&nid=39124
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