在11/15的大台北趴趴走單元中,要帶您來看位在基隆港西岸的一家景
觀駐唱餐廳,業者鼓勵在地歌手及樂團,每天都有時段安排演出,成為
店內一大特色!另外,還有精心推出的餐點料理及業者客製化調酒,都
令顧客留下深刻的印象。
這杯是蘇打綠,以情歌的名字命名;還有這一杯粉紅系男孩,酒精濃度
3%,飲者心中有故事。另外這杯以燃燒迷迭香點出酒精濃度40%的大麻
酒,這不是毒品的大麻,讓人看見調酒的神秘世界。
客製化調酒是店內的一大特色,不過肚子餓了,這裡的美食也有很多選
擇,講究新鮮有飽足感的義大利麵、有著健康黑胡椒醬的鐵板燒料理
,以及以蔬果熬製的火鍋湯頭,讓不少顧客相當稱讚。
暱稱"翅膀"的老闆自我要求頗高,還到台北參加調酒比賽,從小茹素的
他,跟PUB很難聯想在一起,但他懷抱著一個音樂夢,雖然都不賺錢,
但他堅持了八年,開店鼓勵在地樂團及歌手駐唱。
採訪當天駐唱團體是在地的"以夙樂團",三兄弟姊妹以創作原住民族的
音樂為主,融合自然元素,歌聲動人心弦。
這裡還擁有的是無敵霹靂美景,眺望基隆港灣夜景,跟三五好友相聚聊
天,真的很輕鬆自在。
美景、美食以及好聲音,還有客製化調酒,讓這間音樂餐廳充滿魅力,
翅膀豐富的創業故事,化做氛圍與動力,給人滿滿的感動。
【1973海景駐唱餐廳】
電話:02-24281273
地址:基隆市中山區中山二路51巷132號
營業時間:下午4:00- 凌晨1:00
(記者 蔡曉君 採訪報導)
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